Setiap orang Kristen Ortodoks yang saleh berkomitmen untuk berpuasa. Selain berpantang berhari-hari bagi orang Kristen, ada puasa pada setiap hari Rabu dan Jumat sepanjang tahun (kecuali untuk minggu-minggu padat - Trinity, Svetlana, Svyatok, minggu sebelum Maslenitsa dan Minggu Pancake itu sendiri).
Praktek abstain seorang Kristen dari makanan hewani pada hari Rabu dan Jumat tanggal kembali ke abad pertama Kekristenan. Harus dipahami bahwa berpuasa untuk Ortodoks tidak hanya mencakup mencicipi makanan tertentu, tetapi juga mengingat peristiwa besar dalam sejarah Perjanjian Baru.
Jadi, pada hari Rabu, puasa Ortodoks untuk mengenang pengkhianatan Yesus Kristus oleh Yudas. Kitab Suci Perjanjian Baru mengumumkan bahwa pada hari Rabu sebelum Paskah, Yudas Iskariot menjual Kristus seharga tiga puluh keping perak kepada orang-orang Farisi dan guru-guru Yahudi Yahudi. Pada hari ini, seorang Ortodoks berpuasa untuk mengenang peristiwa menyedihkan ini.
Sejarah Alkitab juga menentukan mengapa kaum Ortodoks berpuasa pada hari Jumat. Pada hari minggu inilah kematian Tuhan Yesus terjadi. Pada hari Jumat Kristus disalibkan. Menurut ajaran Gereja, pada hari inilah Juru Selamat dunia mati untuk dosa-dosa seluruh umat manusia. Seorang Kristen yang saleh harus mengingat harga di mana dia diselamatkan. Karena itu, hari Jumat bagi kaum Ortodoks adalah masa pantang fisik dan mental yang khusus.
Perlu dicatat bahwa piagam gereja menetapkan tingkat pantang yang berbeda pada hari Rabu dan Jumat. Jadi, jika hari-hari ini jatuh pada pos multi-hari, dilarang makan ikan. Pada hari Rabu dan Jumat yang jatuh di luar puasa, makan ikan diperbolehkan.
