Etil alkohol adalah cairan bening dan tidak berwarna dengan bau khas. Kepadatannya sekitar 0, 8 gram / sentimeter kubik. Dan apa rumus kimia etil alkohol?
Etil alkohol ("etanol" menurut klasifikasi kimia internasional) banyak digunakan dalam pengobatan, sebagai desinfektan, serta dalam beberapa industri sebagai pelarut, bahan bakar, dan komponen agen antibeku. Selain itu, etanol adalah bahan aktif utama dalam minuman beralkohol.
Mengapa formula struktural etanol tidak cukup akurat
Formula zat kimia apa pun harus mengandung informasi tentang berapa banyak dan atom apa yang terkandung dalam molekulnya. Etil alkohol terdiri dari tiga unsur: karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Selain itu, setiap molekul etanol mencakup 2 atom karbon, 6 atom hidrogen, dan 1 atom oksigen. Oleh karena itu, rumus empiris (paling sederhana) dari senyawa kimia ini ditulis sebagai berikut: С2Н6О. Tampaknya ini sudah cukup.
Namun, menggunakan rumus empiris saja dapat menyebabkan kesalahan. Faktanya adalah bahwa formula C2H6O yang sama persis berlaku untuk zat lain - dimetil eter, yang dalam kondisi normal adalah dalam bentuk gas, dan bukan dalam keadaan cair, seperti etanol. Dan, tentu saja, sifat kimiawi zat ini juga berbeda dari sifat etil alkohol.
Oleh karena itu, rumus empiris saja tidak dapat digunakan untuk menggambarkan etil alkohol.
