Aturan etiket di meja dengan jelas menggambarkan cara memegang garpu, sendok, dan pisau dengan benar. Itu adalah satu hal untuk dimakan di rumah, di mana Anda disembunyikan dari mata yang mengintip. Tapi itu masalah yang sama sekali berbeda ketika Anda berada di sebuah pesta atau di acara sosial. Jika Anda tidak menangani peralatan makan dengan benar, mereka mungkin menjadi musuh Anda alih-alih membantu Anda.
Instruksi manual
1
Ketika Anda duduk di meja, Anda harus memperhatikan pengaturan meja. Semua perangkat dan peralatan idealnya berdiri di tempatnya dan memainkan peran masing-masing, yang akan membantu Anda untuk tidak bingung saat makan. Penggunaan item penyajian yang benar dan terampil melibatkan penggunaannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Ingatlah bahwa semua peralatan makan, baik itu pisau atau garpu, harus berada di sebelah kanan piring. Ambil dan pegang dengan tangan kanan Anda saat makan. Dengan demikian, perangkat yang terletak di sebelah kiri pelat diambil dengan tangan kiri. Jika perangkat pencuci mulut diletakkan di atas meja dengan pegangan di sebelah kanan, maka harus diambil dengan tangan kanan, dan yang terletak di sebelah kiri - di sebelah kiri.
2
Pisau harus dipegang sehingga ujung gagang pisau terletak langsung di telapak tangan kanan. Dalam hal ini, ibu jari dan jari tengah memegang bagian awal gagang pisau di sisi, jari telunjuk ada di atas gagang. Saat memotong sepotong makanan dengan jari ini, tekan gagang pisau. Jari-jari yang tersisa harus ditekuk ke arah telapak tangan.
3
Pegang garpu dengan benar dengan gigi ke bawah dan di tangan kiri sehingga ujung pegangannya sedikit bertumpu pada telapak tangan. Pada saat yang sama, ibu jari dan jari tengah harus memegang garpu di pinggirnya, dan jari telunjuk dari atas, menekan pegangan garpu ke bawah. Jari-jari yang tersisa sedikit ditekuk dan ditekan ke telapak tangan.
4
Potongan kecil makanan dan beberapa lauk untuk ikan atau daging (misalnya kentang tumbuk) tidak bisa dimakan dengan garpu. Dalam kasus seperti itu, dapat digunakan sebagai sendok, membalikkan garpu terbalik sehingga bagian datar dari awal gagang garpu terletak di jari tengah Anda. Dalam hal ini, pegangan harus bersandar pada ujungnya pada jari telunjuk, atau lebih tepatnya, pada alasnya. Dengan jari telunjuk, pegang garpu di sisinya, dan di atas dengan yang besar. Jari-jari yang tersisa ditekan lagi ke telapak tangan. Dalam hal ini, makanan diambil dengan garpu, membantu, jika perlu, dengan ujung pisau.
5
Merupakan kebiasaan untuk memegang sendok di tangan kanan: ujung pegangannya terletak di dasar indeks, dan permulaannya - di jari tengah. Dengan ibu jari, sendok ditekan ke jari tengah dari atas, dan dengan indeks, ia menempel ke samping.
6
Selama makan, garpu dengan pisau harus dijaga dari sudut ke piring. Jika Anda memegang benda-benda ini tegak lurus terhadap piringan, steker mungkin terlepas dari tangan Anda. Kemudian potongan makanan bisa terbang ke taplak meja.
7
Jika piring dapat dipotong-potong tanpa menggunakan pisau, maka hanya garpu yang disajikan dengan piring seperti itu, dan pegang dengan tangan kanan Anda.
