Persalinan berlebih dengan berbagai macam makanan ringan sering berubah menjadi mabuk pagi. Mulut kering, sakit kepala, kehilangan kekuatan dan konsekuensi lainnya dapat sepenuhnya dihindari jika Anda tahu caranya, kapan dan dengan apa yang harus diminum vodka.
Asli Rusia
Vodka adalah minuman beralkohol yang tidak berwarna dan kuat dengan aroma yang nyata. GOST untuk vodka diadopsi pada tahun 1936. Sampai saat itu, setiap infus (herbal, beri, akar) berdasarkan alkohol kuat disebut vodka. Dipercayai bahwa Dmitry Ivanovich Mendeleev menghasilkan vodka. Diduga, saat mengerjakan disertasi doktoralnya "Pada Senyawa Alkohol dengan Air, " ia menemukan bahwa perlu mencampur bukan volumetrik, tetapi bagian berat air dan alkohol. Dia menemukan bahwa efek menguntungkan yang tidak biasa dari larutan air-alkohol diberikan pada tubuh hanya pada konsentrasi etanol 43 persen.
Dua fakta inilah yang memungkinkan ahli kimia mengembangkan resep untuk Vodka Khusus Moskow, yang pada 1894 dipatenkan pemerintah sebagai vodka nasional Rusia. Bahkan, dalam karyanya Mendeleev tidak menulis apa pun tentang kekuatan optimal vodka. Ilmuwan juga tidak mempelajari sifat biokimia dari solusi tersebut dan pengaruhnya terhadap tubuh manusia. Benteng tradisional 40 persen tidak didirikan oleh D.I. Mendeleev, dan para pejabat. Mereka membulatkan setengah bar 38% (benteng minuman yang didirikan pada awal abad ke-19) menjadi 40, sehingga akan lebih mudah untuk menghitung pajak cukai. Rasio 40 persen alkohol terhadap air di vodka ditetapkan pada 6 Desember 1886 dalam Piagam tentang pajak minum.
Awalnya, vodka merupakan tambahan untuk pesta berlimpah. Sebagai minuman independen itu tidak dikonsumsi. Karenanya tradisi minum vodka dengan makanan, dan bukan sebelum atau sesudah. "Belenkaya" membantu perut memecah makanan yang telah masuk ke dalamnya. Sekarang vodka terutama dimakan dengan berbagai hidangan, dan sebelum panekuk dengan mentega atau babi goreng dengan bubur dicuci dengan vodka untuk menyegarkan mulut dan menumpulkan perasaan kenyang. Namun, sedikit orang yang tahu tentang ini. Selama beberapa dekade, vodka telah menjadi makanan ringan.
Persiapan pesta
Sebelum duduk di meja, vodka perlu didinginkan hingga 8-10 ° C. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan memasukkan botol ke dalam freezer. Makanan ringan dingin dan hidangan utama biasanya disajikan di atas meja. Acar mentimun, kubis, bawang putih, bawang putih liar, jamur, yaitu, berbagai acar barel, dianggap sebagai camilan klasik yang sangat baik untuk vodka di Rusia. Sebagai hidangan utama, beberapa daging berlemak disajikan dengan lauk (biasanya bubur).
Sebelum disajikan, vodka dituangkan ke dalam botol dingin yang transparan. Di meja botol, minuman itu dituangkan ke dalam gelas kecil (maksimum 50 gram), juga sebaiknya dingin. Di Rusia dikatakan bahwa gelas vodka pertama akan dipukul dengan pasak, gelas kedua dengan elang akan terbang, dan orang ketiga akan berubah menjadi seekor burung.
