Dalam budaya Yunani kuno, laurel dianggap sebagai personifikasi kemenangan dan perdamaian dan didedikasikan untuk dua dewa, satu atau lain cara yang berhubungan dengan seni - Apollon dan Dionysus. Itulah sebabnya karangan bunga yang ditenun dari cabang laurel memahkotai para pemenang kompetisi di antara musisi, penyair dan penulis naskah.
Menurut mitos itu, Apollo yang berambut emas pernah menertawakan Eros, mengingat busur dan anak panah bayi yang kekal hanyalah mainan. Eros pendendam memutuskan untuk membalas dendam pada Apollo. Memanfaatkan momen itu, dia menembakkan panah di hati Tuhan yang membangkitkan cinta pada nymph Daphne yang cantik. Pada saat yang sama, panah lain diluncurkan ke hati Daphne, menyebabkan jijik.
Melihat kekasihnya di hutan, Apollo bergegas mengejarnya, tidak memeriksa jalan. Daphne muda berpaling kepada para dewa, berdoa untuk melindunginya dari pengejarnya. Kemudian para dewa mengubah gadis itu menjadi pohon laurel. Apollo yang tidak bisa dihibur menjadikan laurel sebagai tanaman suci. Seluruh pohon laurel mulai tumbuh di atas Parnassus, tempat 9 Muses tinggal - sahabat konstan Apollo. Pohon-pohon Laurel dikelilingi dan banyak kuil Apollo.
Dari cabang-cabang pohon laurel, ada karangan bunga dan karangan bunga yang dibuat untuk perayaan untuk menghormati Apollo. Secara tradisional, kekuatan penyembuhan dikaitkan dengan laurel, serta kekuatan yang menghilangkan penodaan spiritual. Dipercayai bahwa daun salam membersihkan seseorang yang tumpah darah. Apollo sendiri menyucikan dirinya setelah mereka membunuh naga Python. Dewi kemenangan Nick, biasanya, digambarkan dengan karangan bunga salam kemenangan, yang dianugerahi pemenang. Di era Hellenistik, cabang laurel atau karangan bunga laurel berubah menjadi lambang kemuliaan.
Di Roma kuno, cabang-cabang laurel dan karangan bunga menjadi tanda tertinggi dari keberanian militer dan kemuliaan kaisar. Setelah kemenangan lain, para prajurit memeluk cabang-cabang pohon laurel dan menumpuknya di kaki patung Yupiter. Dengan demikian, di Roma, laurel berubah menjadi tanaman suci tidak hanya dari Apollo, tetapi juga dari dewa tertinggi - Yupiter. Cabang-cabang dan karangan bunga Laurel sering digambarkan dengan koin. Kaisar Romawi pertama, termasuk Kaisar agung, mengenakan karangan bunga salam bukan mahkota.
Menurut tradisi yang berasal dari Yunani, karangan bunga laurel diberikan kepada penyair dan pembicara yang terkenal karena keahlian mereka. Untuk mengenang Daphne, laurel juga dianggap sebagai simbol integritas dan didedikasikan untuk para pendeta perempuan dewi Vesta - para vestal.
Pada abad-abad pertama Kekristenan, daun laurel yang hijau mulai dianggap sebagai simbol kehidupan baru. Menurut salah satu legenda Perjanjian Lama, banjir global berakhir pada saat merpati membawa Nuh cabang laurel di paruhnya. Karena itu, ia berubah menjadi simbol kabar baik.
Dalam budaya klasisisme, laurel menjadi lambang ketenaran utama. Gambar cabang laurel dan karangan bunga dapat dilihat pada penghargaan yang diberikan kepada seniman, penyair dan musisi, serta pada sebagian besar pesanan. Dari kata "laurel" muncullah kata "laureate" yang terkenal - dimahkotai dengan kemenangan.