Sbiten adalah minuman Rusia kuno. Di masa lalu mereka diperdagangkan tidak hanya di toko-toko, tetapi juga tepat di jalanan. Sekarang sulit untuk bertemu untuk dijual, kecuali selama perayaan publik.
Ada tiga jenis pembantaian utama:
1. Resep klasik. Dalam air mendidih (per liter) ditambahkan 100-150 gram madu, jumlah gula yang sama, beberapa daun daun salam, cengkeh, jahe, pala dan kayu manis. Semua ini mendidih selama sepuluh menit, dan kemudian disaring.
2. Ketukan dengan mint. Semua bahan yang sama ikut ambil bagian. Mint ditambahkan dalam jumlah kecil.
Kedua jenis kapur ini disajikan panas, sehingga sering dijual pada liburan musim dingin. Dimasak tepat di jalan. Tidak hanya memiliki sifat pemanasan, tetapi juga merupakan cara terbaik untuk memerangi pilek. Seseorang yang sakit perlu minum secangkir sbitniya sebelum tidur.
3. Sbiten dingin. Dalam air mendidih (per liter), tambahkan madu, hop, dan kayu manis. Rebus sekitar setengah jam, lalu saring dan dinginkan. Selama mendidih, busa putih kemungkinan akan terbentuk. Itu harus dihapus.
Tipe ketiga sangat ideal untuk minum di cuaca panas. Seringkali ia dibawa bersamanya untuk pembuatan jerami. Dingin dingin memuaskan dahaga dan memberi kekuatan. Minuman ideal yang bisa menjadi alternatif dari minuman berkarbonasi modern. Dia dicintai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Namun, saat mengonsumsi makanan dingin dalam jumlah banyak, Anda bisa sedikit mabuk. Ngomong-ngomong, Sbiten agak mengingatkan pada anggur.
