Natal adalah hari yang khusyuk dan meriah, tidak hanya untuk orang percaya, tetapi juga untuk banyak ateis. Pada liburan yang cerah ini, orang-orang saling mendoakan yang terbaik, mendekorasi rumah, menyajikan hidangan tradisional untuk setiap orang di meja. Di berbagai negara di Eropa, Natal dirayakan dengan cara yang berbeda, sesuai dengan kebiasaan kuno.
Instruksi manual
1
Di Italia, di mana mayoritas penduduknya adalah orang Kristen (Katolik), perayaan Natal dianggap sangat serius. Sebelum liburan, setiap keluarga dengan hati-hati membersihkan rumah, dan pada malam Natal pergi ke gereja untuk ibadah (misa). Sekembalinya dari misa, keluarga itu duduk di meja pesta, yang harus mencakup hidangan seperti kacang putih, lentil, kacang dengan madu, pasta - pasta yang terbuat dari tepung keras dengan saus kenari, dan nasi yang dimasak dengan susu almond. Angsa juga disiapkan sesuka hati.
2
Kebanyakan orang Spanyol juga beragama Katolik. Tapi perayaan Natal mereka jauh lebih menyenangkan dan berisik daripada orang Italia. Banyak orang Spanyol, mengenakan kostum karnaval, menari di depan Misa di pintu gereja, bermain adegan dari pertunjukan. Pada malam Natal, adalah kebiasaan untuk makan banyak kudapan manis (sehingga sepanjang tahun hingga Natal berikutnya rasanya sama manisnya, yaitu, ringan, tanpa beban), sehingga toko-toko penganan bekerja sampai fajar. Daging babi, ham, sup almond, chestnut, madu-kacang halva selalu disajikan di meja pesta.
3
Di Swedia, persiapan untuk Natal dimulai dengan pembersihan umum. Di banyak desa dan kota-kota kecil, sampai sekarang, pohon-pohon Natal ditutupi dengan juniper atau cabang pohon cemara, dan karangan bunga bundel jerami yang dihiasi dengan pita warna-warni digantung di atas meja pesta. Di kota-kota besar, sedikit orang yang mengamati tradisi ini. Angsa goreng dengan apel dan prem, babi goreng dengan kentang, pai buah, ikan disajikan di meja pesta. Cantik terbaik dianggap disiapkan untuk kepala babi goreng Natal dan lidah rebus, diisi dengan potongan lemak babi dan sayuran.
4
Orang Ceko harus menghias pohon Natal sebelum Natal. Setelah saling memberi hadiah, keluarga duduk di meja pesta. Hidangan utama adalah ikan mas yang dipanggang dengan biji jintan. Bahkan orang yang tidak suka ikan mencoba untuk tidak mundur dari tradisi rakyat malam ini dan selalu memasak ikan mas. Bercerita sering diatur setelah makan malam.
5
Di Jerman, menurut tradisi lama, pasar Natal yang subur diatur sebelum liburan. Para pedagang yang mengenakan kostum abad pertengahan menjual semua jenis makanan, anggur, dan hiasan pohon Natal. Sebelum makan malam gala, anak-anak menyanyikan lagu-lagu Natal dalam paduan suara. Angsa panggang dan kue manis dengan kacang, kismis, dan marzipan selalu disajikan di atas meja.
