Ekaterina Avdeeva disebut romantis memasak terakhir. Warisan sastra penulis meliputi buku-buku dengan resep dan tips untuk ibu rumah tangga, deskripsi terperinci tentang Siberia dan dongeng-dongeng Rusia yang terkenal.
Biografi
Catherine lahir di Kursk pada Agustus 1788. Menurut ayahnya, dia memakai nama Field. Selain dia, ada empat putra lagi dalam keluarga - Nikolai, Eusebius, Xenophon dan Peter. Nikolai dan Xenophon selanjutnya akan menjadi penulis-jurnalis Rusia yang terkenal.
Keluarga Polevoy milik kelas pedagang. Pastor Alexey terlibat dalam perdagangan sejak kecil. Bunda Natalia Ivanovna Verkhovtseva adalah seorang yatim piatu, dibesarkan di Biara Znamensky.Pada masa kanak-kanak Catherine, keluarga itu pindah ke Irkutsk.
Ekaterina Alekseevna tidak menerima pendidikan yang lengkap dan sistematis. Tetapi ini tidak menghentikannya untuk menguasai surat dan menulis begitu banyak sehingga setelah kemunculan adik-adik lelakinya, dia bisa mengajarkan ini dan mereka.
Di antara masyarakat sekuler Irkutsk, gadis itu dengan cepat mendapatkan ketenaran sebagai orang yang berpendidikan dan berpendidikan, tetapi pada saat yang sama orang yang romantis. Meskipun Catherine tidak takut untuk mengungkapkan pendapatnya tentang situasi politik, pada waktu itu beberapa wanita membiarkan diri mereka untuk merefleksikan situasi di Eropa.
Lapangan Avdeeva pada tahun 1830 dan 1863.
Kehidupan pribadi
Dengan calon suaminya, Catherine bertemu pada usia 14. Setahun kemudian, ia menjadi istri Peter Petrovich Avdeev. Pernikahan itu bahagia, meskipun tidak lama. Awalnya, Catherine dan suaminya tinggal di rumah ayah mertua, yang di Irkutsk adalah pria yang sangat dihormati. Kemudian kami pindah ke rumah kami sendiri.
Young sering bepergian di Siberia Timur, dan Catherine tidak pernah melewatkan kesempatan untuk belajar sesuatu yang baru. Kapan pun memungkinkan, ia bertanya, menemukan rincian acara yang menarik, dan tentu saja mencatat. Selanjutnya, catatan ini sangat berguna baginya.
Setelah hidup dalam perjanjian dengan suami tercinta selama kurang lebih 10 tahun, Ekaterina Alekseevna adalah seorang janda. Pada usia 26, ia ditinggalkan sendirian dengan 5 anak - Alexander, Andrey, Natalya, Innokenty dan Peter dilahirkan dalam pernikahan. Pada tahun 1820, keluarga Avdeev meninggalkan Irkutsk menuju Kursk dan tinggal di sana selama 10 tahun. Ketika anak-anak tumbuh, mengatur kehidupan pribadi mereka dan pergi ke berbagai kota, Ekaterina Alekseevna mengubah tempat tinggalnya beberapa kali - dia tinggal di Odessa, Moskow, St. Petersburg dan kota-kota lain.
Ketika anak-anak berhenti membutuhkan perhatiannya yang konstan, Ekaterina Avdeeva mulai menulis. Di masa mudanya, dia tidak terlalu percaya bahwa dia bisa mengatasi tugas ini, meskipun adik laki-laki dan pendengar lain selalu mencatat suku katanya yang luar biasa.
Karya-karya pertama Ekaterina Avdeeva
Karya pertama yang diterbitkan adalah Notes and Comments on Siberia. Buku itu, yang diterbitkan pada 1837, langsung membuat pembaca terkesan. Isinya banyak fakta dan informasi tentang wilayah Rusia yang baru dipelajari. Ketertarikan pada buku itu muncul bahkan di Barat, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris, Jerman, dan Ceko.
Setelah buku pertama diterbitkan, Avdeeva menerima proposal untuk kerjasama dari A. Kraevsky, penerbit "Catatan Domestik". Menariknya, Ekaterina Alekseevna sendiri disebut sebagai penulis Siberia pertama.
Nikolay Polevoy, adik Ekaterina Avdeeva.
Setelah sukses seperti itu, Avdeeva percaya pada bakat menulisnya, dan pada tahun 1842 sebuah buku baru diterbitkan - Catatan tentang Kehidupan Rusia Lama dan Baru. Sebuah catatan untuknya ditulis oleh kakaknya Nicholas. Ngomong-ngomong, Nikolai-lah yang menjadi yang paling terkenal dari keluarga Polevoy, meskipun ia hanya menerima pendidikan di bawah bimbingan saudara perempuan dan ibunya.
Buku resep
Pada pertengahan abad ke-19, buku-buku yang memiliki orientasi ekonomi dan kuliner mulai sangat populer di Rusia. Buku Pegangan dari Nyonya Rumah Berpengalaman Rusia, yang ditulis oleh Avdeeva, telah menjadi salah satu yang paling mendasar. Ini dikonfirmasi oleh fakta bahwa selama kehidupan penulis, buku itu bertahan 8 cetak ulang. Nantinya, di antara karya-karya Avdeeva akan ada versi "saku" resep, karya untuk pemilik dan nyonya rumah, berbagai manual. Ekaterina Avdeeva sendiri menyampaikan karyanya kepada rekan senegaranya, dan bukan untuk bangsawan dan orang kaya.
Salah satu buku karya E. Avdeeva, diterbitkan pada tahun 1842.
Dalam salah satu karyanya, Ekaterina Alekseevna memberikan resep untuk sebanyak 366 makan malam - selama setahun penuh! Apalagi semuanya terdiri dari empat hidangan, ada pilihan meriah dan sehari-hari.
Resep konvensional atau petunjuk tata graha seperti yang disajikan oleh Ekaterina Avdeeva berubah menjadi karya seni yang nyata. Oleh karena itu, sangat sering disebut romantis memasak terakhir. Namun, sekarang karya-karyanya dilupakan begitu saja.
