Baru-baru ini, telah ada kebangkitan minat dalam agama, Rusia menemukan kembali tradisi-tradisi berusia berabad-abad yang masih belum bisa diberantas selama tahun-tahun kekuasaan Soviet, dan berusaha untuk mengikuti mereka. Salah satu tradisi ini adalah menjalankan puasa gereja, di mana orang percaya tidak hanya memurnikan jiwa mereka, tetapi juga tubuh mereka, tidak termasuk makanan cepat saji dari makanan mereka.
Produk yang dikecualikan selama puasa
Daftar produk yang dilarang gereja untuk dimakan selama puasa termasuk segala sesuatu untuk produksi yang bahan baku hewan digunakan. Pertama-tama, larangan tersebut berlaku untuk daging dan produk daging apa pun, serta unggas dan telur. Di bawah larangan itu, susu dan segala sesuatu yang berhubungan dengannya: mentega, krim asam, keju cottage, produk susu dan minuman, keju. Di pos itu dilarang makan pasta, roti putih dan mentega, kue, kue, wafel, dan kue-kue yang mengandung mentega, telur, dan susu. Jangan lupa bahwa Anda tidak bisa makan mayones, karena telur juga digunakan untuk persiapannya.
Beberapa makanan, seperti minyak ikan dan minyak nabati, hanya dapat dimakan pada hari-hari puasa yang dianggap tidak ketat, meskipun minyak nabati bukan berasal dari hewan. Larangan itu juga berlaku untuk cokelat dan makanan cepat saji, yang tinggi lemak. Dalam posting Anda tidak dapat minum minuman beralkohol, termasuk bir.
Puasa setiap hari dalam seminggu
Pada beberapa hari dalam seminggu, puasa mungkin lebih ketat, dan pada beberapa hari, termasuk jatuh pada hari libur gereja, beberapa konsesi dapat diizinkan. Jadi, Senin, Rabu, dan Jumat adalah hari-hari puasa ketat, makan kering. Saat ini Anda hanya dapat menggunakan produk-produk yang belum dimasak, penambahan minyak sayur juga tidak termasuk. Pada hari-hari puasa yang ketat, Anda hanya bisa makan roti cokelat, sayuran dan buah-buahan, dicuci dengan air atau kolak tanpa pemanis. Jika Anda membuat salad hari ini, Anda bisa menggunakan jus lemon dicampur dengan sedikit madu untuk diisi.
Selama berpuasa, Anda jangan kelaparan, terutama jika sebelumnya Anda tidak menyangkal makan. Ini penuh dengan masalah dengan sekresi empedu dan proses erosif di saluran pencernaan.
Makanan panas dapat dimakan pada hari Selasa dan Kamis, tetapi hari-hari ini dilarang menambahkan minyak ke dalamnya. Tapi hari Sabtu dan Minggu adalah hari relaksasi, ketika Anda akhirnya bisa menggoreng ikan atau sayuran dalam minyak sayur dan menambahkannya ke salad.
Nutrisi yang tepat saat puasa
Dan selama puasa, diet Anda bisa sehat. Ganti protein hewani dalam makanan dengan makanan yang mengandung protein nabati. Pertama-tama, ini adalah jamur dan kacang-kacangan: lentil, kacang, kacang polong, buncis. Lemak yang hilang ditemukan dalam kacang-kacangan, sedangkan zat besi ditemukan dalam apel, gandum, dan pisang.
Ingatlah bahwa, dengan menjalankan puasa keagamaan, Anda tidak harus langsung jatuh ke dalam dosa kerakusan setelah selesai, itu berbahaya tidak hanya untuk jiwa, tetapi juga untuk kesehatan.
Ibu menyusui dan orang sakit diperbolehkan makan susu dan produk susu selama puasa. Mereka yang menderita diabetes mellitus, gagal ginjal, anemia dan sistem kekebalan tubuh yang lemah diizinkan untuk makan daging, tidak termasuk sebagai dosa.
Artikel terkait
Cara memasak hidangan tanpa lemak: resep untuk setiap hari
